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Ficha del libro
PRODUCTOS DE OBRADOR

PRODUCTOS DE OBRADOR

Autor/a: MEDINA MORENO, RAFAEL
Editorial: PARANINFO
32,00 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Entre 3 y 5 días

Datos del artículo
ISBN:
978-84-1366-123-0
EAN:
9788413661230
Fecha:
05/05/2022
Formato:
RUSTICA
Páginas:
394
Año:
2022
Peso:
780 gr
BIC:
Sinopsis
PRODUCTOS DE OBRADOR. El personal de obrador es toda aquella persona;que participa en la elaboración de productos;de repostería, confitería, bollería, panadería y pastelería;independientemente del puesto laboral que ocupe.;Este libro desarrolla de manera clara y didáctica
ISBN:
978-84-1366-123-0
EAN:
9788413661230
Fecha:
05/05/2022
Idioma:
Formato:
RUSTICA
Páginas:
394
Materia:
 
Año:
2022
Peso:
780 gr
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