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Ficha del libro
ESSENZIA

ESSENZIA

UNA FORMA DIFERENTE DE AMAR LA PASTELERÍA

Autor/a: PEDRAZUELA, LEYRE
Editorial: LIBROS.COM
25,00 €
Disponible en editor

  Plazo de entrega estimado:

Entre 3 y 5 días

Datos del artículo
ISBN:
978-84-18769-44-3
EAN:
9788418769443
Fecha:
26/05/2022
Idioma:
CASTELLANO
Formato:
RUSTICA
Páginas:
209
Materia:
GASTRONOMIA
Año:
2022
Peso:
535 gr
BIC:
Sinopsis
Este libro es bello en todos los sentidos: en su aspecto, con fotografías llenas de color; en su contenido, describiendo cómo hacer esas delicias irresistibles (también en sus variedades veganas y sin gluten); y sobre todo en su intención. ESSENZIA es una llamada a la responsabilidad, a una alimentación más consciente y a un uso más racional de los recursos de planeta. Paso a paso, Leyre Pedrazuela explica cómo hacer exquisitos bocados dulces a la vez que nos conduce por la cara menos conocida de su profesión: la que va desde el campo a la cocina; la que se desvía con decisión de lo ultraprocesado.
ISBN:
978-84-18769-44-3
EAN:
9788418769443
Fecha:
26/05/2022
Idioma:
CASTELLANO
Formato:
RUSTICA
Páginas:
209
Materia:
GASTRONOMIA
Año:
2022
Peso:
535 gr
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"Este proyecto ha recibido una ayuda extraordinaria del Ministerio de Cultura y Deporte"

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