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Ficha del libro

DEL HUERTO A LA MESA

LIBRO DE RECETAS

Autor/a: RAYLA BUTTS

Editorial: ACANTO EDITORIAL

24,90 €

Disponible

Plazo de entrega estimado:

De 24 a 48 h.

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Datos del artículo

ISBN:

978-84-126664-5-8

EAN:

9788412666458

Fecha:

04/12/2024

Idioma:

CASTELLANO

Formato:

RUSTICA

Medidas:

19x23 mm

Páginas:

192

Materia:

COCINA

Año:

2024

Peso:

527 gr

BIC:

Sinopsis

Del huerto a la mesa es un libro de recetas práctico, una guía apta para principiantes que te ayudará a entender los beneficios de cultivar un huerto fértil, además de proporcionarte toneladas de consejos expertos sobre cómo conservar tu producción deshidratando, congelando y conservando alimentos. También se incluyen más de 100 recetas deliciosas y nutritivas, de alrededor del mudo, en las que usar las frutas, verduras y hierbas de tu huerto, para crear entrantes, postres, platos principales, magníficas ensaladas y mucho más. Descubre todo lo que necesitas saber para conservar y elaborar alimentos con productos frescos y saludables en tu propia casa, con esta guía definitiva. En este libro encontrará: * Información detallada sobre los beneficios de cultivar hortalizas frescas en casa * Instrucciones paso a paso para congelar, deshidratar y conservar alimentos en tarros, con más de 20 recetas de conservación de alimentos. * Más de 85 recetas saludables organizadas por estaciones para usar las verduras que has cultivado, desde burritos de lechuga tailandeses, polos de pepino y lima, hasta risotto de calabaza, tarta tatin de ciruelas y más. * Un cuadro de referencia fácil con la información de almacenamiento y conservación de alimentos * Tips y trucos útiles además de consejos expertos para asegurarte el éxito